登録商標　うきしま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然記念物浮き島の森をイメージした御菓子 登録商標「うきしま」は味を極めた当店の代表銘菓 北海道小豆と栗で作られた風味豊かな和菓子です。和歌山県新宮市の中心に天然記念物「浮き島の森」があります。海水面が後退して堆積して出来た島で常に浮いて移動していますことから浮島と言う様になっています、そのうきしまの森をイ... [ 全文 ]

菓子　烏薬湯（うやくゆ） 烏薬湯は「天台烏薬」と言う不老長寿の木の新芽を使用した葛湯です，2大学の研究により高血圧、心臓病、腎臓、肺がん，等動物実験で効能が有る事が証明されました、又アルツハイマーの予防に成るのではと研究されています。... [ 全文 ]

那智山　塔影[なちさんとうえい] 麩焼（ふやき）は上品なお干菓子です 西国第一番札所。那智山青岸渡寺専属品となって居ります。先代の大僧正より三重塔建立を記念し、お供物として作られた麩焼きのお菓子で現在も青岸渡寺の御供物として30年余御使用頂いております。販売は当店のみにて販売しております。 １箱３２枚入り　1000円（税込み） 地方発送承ります。... [ 全文 ]

じゅじゅは名の如くお目出度い時に良くご利用して頂いておりす。　北海道大納言をあっさりと羊羹に炊き上げてその中にお餅を入れたお菓子です。 大変小豆の風味がよくお餅と軟らかさがマッチングして美味しいお菓子です。 　　京菓子司　　福田屋　2代目　永用哲也 http://www.e-fukudaya.com/ ... [ 全文 ]

　徐福が求めた長寿の霊薬と「烏薬糖」 　 ちょっと変わったお干菓子、 ロマンを求め熊野の地、和歌山県新宮に渡来した徐福が長寿の霊薬「天台烏薬」を発見したと云う伝説があります。京菓子司福田屋の手によって菓子化されました。　「烏薬糖（うやくとう）」は長寿の霊薬と言われている天台烏薬の霊木の新芽を粉末にして作られたお干菓子です。少しお抹茶の様な味が又格別です。　岐阜の 多治見焼きの壷に入れておりますので... [ 全文 ]