ゲンゴロウ

甲虫目ゲンゴロウ科で日本各地の水生植物が生えている、流れがやや緩やかな小川に生息しています。成虫は黒緑色のやや平たい形をしています。体長は30?45mmで、出現期は４?１０月です。水中で生活し、成虫は弱ったり死んだりした魚を食べます。幼虫はどう猛で小魚などをとらえて食べます。幼虫も成虫も呼吸は水面の空気から酸素を取り込みます。成虫は尾から取り込んだ空気を上翅と腹部の間に溜めるため、２?１０分水中に潜ることができます。危険を感じると胸から悪臭の液を分泌し、身体の後方の腺からはアンモニア臭の白い液を分泌します。ゲンゴロウを食用とする地域があります。東北地方ではつけ焼き。長野付近では翅と頭を取り除き、油で炒めて食べます。中国ではそのまま油で揚げて食べます。レッドデータブックの準絶滅危惧種に指定されています。