デメキン

江戸初期に中国から伝来。リュウキンの突然変異として誕生し、固定されました。目が大きく飛び出した独特な姿をしており、人気の高い金魚です。体長は15?20cm。体色は黒一色、赤一色、キャリコ（赤、黒、白などによるまだら模様）などがあります。クロデメキンは幼魚の時期、特に真っ黒であり特徴的です。尾ビレには三つ尾、さくら尾、四つ尾、蝶尾などがあります。目が突き出しているため、視力は他の金魚と比べてかなり悪いとされています。出目は劣性遺伝のため、普通の目の金魚と交配しても出目にはなりません。飼育は容易ですが、水槽内には目を傷つける恐れのある尖った石や流木などは、入れないようにします。身体が大きく、素早く泳ぐ金魚と混泳させると目を突かれてしまうことがありますので注意が必要です。